banner417
banner444
20 Ekim 2014 Pazartesi 12:21
21 Okunma
Mantar, Köylülerin Ek Gelir Kaynağı
banner416
Bilecik’in ormanlık alanlarında doğal olarak kendiliğinden yetişen ve yöre insanı tarafından lezzeti nedeniyle rağbet gören mantarlar, köylüler tarafından toplanarak pazara getirilerek satışa sunuldu.

İlkbaharla yağmurlarından sonra çıkmaya başlayan mantarlar pazar tezgahlarında satışa sunuldu. Mantar çeşitleri, Bilecikli çiftçiler için önemli gelir kapısı oluşturuyor. Yöre mutfağında da önemli bir yeri bulunan mantarlar, pazarlarda alıcısını bekliyor.

Ormanlık alanlarda topladığı mantarlarını pazarda satan Deresakarı köyündeki çiftçi Selçuk Karagöz, bu sayede kendisine ek gelir sağladığını söyledi. Karagöz, “Ormanda yürüyerek mantar topluyorum. Bu benim için bir gelir kaynağı. Topladığım mantarları satarak evimin ihtiyacını karşılıyorum. Genelde topladığımız mantarlar Kanlıca, Püsküllü ve Gaygıca mantar türleridir. Bunun kızartması, kavurması güzel oluyor. Faydaları da zaten saymakla bitmez. Gaygıca türü mantarı kilosu 10 liradan, Kanlıca ve Püsküllü mantarı ise 3 liradan satıyoruz” diye konuştu.

Yorumlar

banner433

banner315

banner428

banner432

banner411

banner337

banner439

banner296

banner426