banner417
24 Aralık 2014 Çarşamba 09:32
38 Okunma
Kilis’te Kurutmalıklara Rağbet Arttı
banner416
Kilis’te, kış aylarında sıkça tüketilen kurutmalık olarak tabir edilen kabak, biber, patlıcan ve acurlara rağbet arttı.

Kilis’te yüzyıllardan beri kurutmalık geleneği sürerken, kurutmalıklar vitrinlerdeki yerini alarak satışa sunuluyor.

Aslı Baharcılık sahibi Ömer Şekeroğlu, kent dışında oturan Kilislilerin yoğun ilgi gösterdiğini belirterek, “Bir ipte 50 adet kurutmalık bulunuyor ve 8-10 TL’ye satılıyor. Yaz aylarında kurutulan ve kış aylarında tüketilen kurutmalıkları rağbet artıyor. Kent dışında yaşayan Kilisliler, yakınları aracılığı ile kurutmalık aldırıyorlar. Kurutmalıklar, Kilisli kadınlar ve esnaf için ciddi bir gelir kaynağı oluşturuyor. Havaların soğumaya başlaması ile birlikte kurutmalık alanların sayısında yaz aylarına göre artış var” dedi.

Yorumlar

banner315

banner412

banner411

banner337

banner296

banner64