banner417

Ev yapımı baklavalar artık hazır yufkadan

Kütahya`nın Hisarcık ilçesinde yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde ev hanımları tarafından yapılan baklavalarda artık ev yapımı yufkaların yerine hazır yufkalar kullanılıyor.Ev hanımlarından Fatma Çakır, geçmişte topluca yaptıkları...

banner444

Ev yapımı baklavalar artık hazır yufkadan

Kütahya`nın Hisarcık ilçesinde yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde ev hanımları tarafından yapılan baklavalarda artık ev yapımı yufkaların yerine hazır yufkalar kullanılıyor.Ev hanımlarından Fatma Çakır, geçmişte topluca yaptıkları...

20 Haziran 2017 Salı 13:37
12 Okunma
Ev yapımı baklavalar artık hazır yufkadan
banner416

Kütahya`nın Hisarcık ilçesinde yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde ev hanımları tarafından yapılan baklavalarda artık ev yapımı yufkaların yerine hazır yufkalar kullanılıyor.

Ev hanımlarından Fatma Çakır, geçmişte topluca yaptıkları baklavalık yufkaların yerini son yıllarda hazır yufkaların aldığını söyleyerek, “Yıllardan beri Ramazan ve Kurban bayramları öncesinde imece usulü ev yapımı baklava yaparız. Kendi unumuzdan yaptığımız baklava yufkaları hazır yufkalar kadar ince olamasa da daha lezzetli oluyordu. Ancak eskilerden gelen baklavalık yufka yapma geleneği giderek kayboldu ve onun yerini hazır yufkalar aldı. Bizler için hazır yufka hem ucuz hem de büyük kolaylık oluyor. Hazır yufkalardan hazırladığımız baklavaların iç malzemeleri ne kadar bol olursa baklava o kadar lezzetli oluyor. Hazırladığımız baklavaları mahalle fırınlarında yaklaşık 2 saat pişirip tatlısını da dökerek servise hazır hale getiriyoruz” dedi.(MA-EFE)
Yorumlar

banner447

banner315

banner428

banner432

banner411

banner337

banner450

banner296

banner426