Türkiye İstatistik Kurumu Konya Bölge Müdürlüğü Bitkisel Üretim İstatistiklerinden “Havuç Üretimi” konusunda bir basın bülteni hazırladı. 2015 yılı sonuçlarına göre; Konya ili havuç üretiminde 1. Oldu 2015 yılında Konya ilinde toplam 44 745 dekar alanda 310 295 ton havuç üretildi ve Konya bu üretimle Türkiye’nin toplam Havuç üretiminin %58’ini karşılayarak havuç üretiminde Türkiye birincisi oldu. Konya ilini 22 350 dekar alanda 127 750 ton Havuç üretimiyle (%23,9) Ankara ve 21 471 dekar alanda 64 413 ton havuç üretimiyle (%12) Hatay ili izlemiştir. Karaman ili ise 1 665 dekar alanda 4 965 tonluk havuç üretimiyle toplam üretiminin %0,9’unu karşılayarak Türkiye 5’incisi oldu.
Konya’da 2014 yılında 46 345 dekar alanda 331 593 ton havuç üretimi ile Türkiye’nin toplam Havuç üretiminin %59,4’ünü karşılayarak havuç üretiminde Türkiye’de birinci sırada yer alırken, 2015 yılında üretilen havuç miktarı 2014 yılına göre %6,4 azaldı. 2014 yılında Konya ilini %23,5’lik pay ile (131 400 ton) Ankara ili ve %10,8’li pay ile (60 483 ton) ile Hatay ili takip etti.
Karaman ili bir önceki yıla göre üretimini %77,8 artırdı
Karaman ili ise 2014 yılında 1 685 dekar alanda ürettiği 2 792 ton havuç ile Türkiye’deki toplam havuç üretiminin %0,5’ini karşılayarak Türkiye’de altıncı sırada yer aldı. Karaman ilinde havuç üretimi 2015 yılında bir önceki yıla göre %77,8 artmıştır.
Türkiye’de 2014 yılında havuç ekilen alan 104 404 dekar iken 2015 yılında 101 003 dekar alana geriledi. Üretilen havuç miktarı ise 2014 yılında 557 977 ton iken 2015 yılında %4,1 azalarak   534 988 tona düşmüştür. 
2015 yılı Havuç Üretim Miktarları  (Ton) (İlk 20 İl)
Konya (310.295), Ankara (127.750), Hatay (64.413), Denizli (11.350), Karaman (4.965),    Burdur (3.696), İzmir (1.431), Antalya (1.250), Diyarbakır (1.100), Adıyaman (1.025), Balıkesir (852), Kahramanmaraş (810), Kırklareli (784), Muğla (461), Bursa (426), Kütahya (383), Edirne (332), Gaziantep (304), Eskişehir (304), Mersin (300).
.