Çölyak hastaları için glutensiz aşure

Eskişehir Çölyakla Yaşam Derneği, bu sene de çölyak hastaları için 3.geleneksel Glutensiz Aşure etkinliği düzenledi.

Dernek binasında düzenlenen ve birçok çölyak hastasının bir araya geldiği etkinlikte çölyaklılar da buğdaysız yapılan aşurenin tadına baktı. Dernek yönetim üyelerinin kendilerinin yapmış olduğu buğday kullanmadan kepekli pirinç ve greçkayla yapılan aşure normal aşureyi aratmadı. Çölyaklı çocuklar ve yetişkinler glutensiz aşureyi severek yediler. Eskişehir Çölyakla Yaşam Derneği Başkanı Bahar Benek ve Yönetim Kurulu Üyelerinin önderliğinde yapılan etkinlik büyük ilgi gördü. Çevreden gelen çölyak hastası olmayan misafirler ve çarşı esnafı da glutensiz aşurenin diğer asureden farkı olmadığını belirterek severek yediklerini söylediler.