Hemen hemen her mahallede bir odun fırını vardır. Özellikle pazar günlerini süsleyen arka arkaya dizilmiş etliekmek içi tepsileri Karaman’a özgü bir gelenektir. Özel günlerde, çok davetli ağırlamanız gereken toplu davetlerde (düğün, sünnet, nişan, mevlüt) etliekmek, çok lezzetli ve büyük bir kurtarıcıdır. Karaman'da yeni açılan Duru Etliekmek Salonu, dışarıdan bu mekânı keşfedenler için bulunduğu mevki itibariyle gizli bir lezzet istasyonu. ODUN ATEŞİNDE KÜNEFEDEN TUZDA TAVUĞA KADAR Duru'da Etliekmek yanında pide çeşitleri, bıçak arası, mevlana, kaşarlı, ıspanaklı, küflü peynirli, lahmacun, sebzeli peynirli, sucuklu, peynirli börekler, sıkmalar, ayrıca; çay gevreği, tahinli pide, hacı lokuru, günlük poğaça, tuzda tavuk ve odun ateşinde künefede mevcut. Alo paket:0 338 213 77 77 Adres: Çeltek mahallesi Gufrani caddesi No 36/A (Gazalpa Meydanı)