2 yıl önce Karaman’da görev yaparken Konya Necmettin Erbakan Üniversitesi Fen Fakültesi Öğretim üyeliği görevine geçen Prof. Dr. Mehmet Karataş, Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi rektörlüğü için adaylığını koymuştu. Seçim çalışmalarını sürdüren Karataş, Karaman'da görev yapan basın mensuplarıyla Polisevinde iftar yemeğinde bir araya geldi. İftar yemeğinin ardından sohbet havasında geçen programda Karataş, üniversiteye getireceği yenilikler ve nasıl bir rektör olacağından bahsetti.