Antalya Expo Center, 25-28 Şubat 2015 tarihleri arasında Anfaş Food Product-22.Uluslararası Gıda İhtisas Fuarı ve eş zamanlı olarak düzenlenecek Anfaş Bevex-4.Uluslararası İçecek İhtisas Fuarı’na ev sahipliği yapacak.
Bu yıl Anfaş Food Product Fuarı’nda su ürünleri grubunda artış gözlenirken, somon üretimi ile dikkat çeken ve aylık 20 ton üretim yapabilen Delicco, başta Marmara, Akdeniz ve Ege bölgesi olmak üzere bir çok bölgede üst düzey oteller, tatil köyleri, restoran zincirleri, hipermarketler ve grosmarketlere çok çeşitli su ürünleri sunan ve kalamar, ahtapot ,somon mamülleri, surumi çeşitleri ve diğer bir çok su ürünleri ithalatını yapan İmren Marmara, Türkiye ve yakın bölgedeki tek “surimi” ürünleri üreticisi olan ve bütün ulusal zincir mağazalarda, seçkin yerel marketlerde ve bayi teşkilatı ile tüm Türkiye’de satılan 39 çeşit ürün üretimi sağlayan, horeka ve hazır yemek sektöründe her gün 1.5. ton üretim yapan Alimar, Türkiyede ilk konserve ton balığı üretimi yapan geniş ürün yelpazesi ile Dardanel, özellikle Avrupa pazarı için üstün teknoloji ve donanıma sahip bulunan “Smokehouse” bölümünde soğuk ve sıcak tütsüleme teknikleri ile füme balık üreten Dersu Füme, yerlerini aldılar.
BEŞ YILDIZLI TESİSİN YILLIK TÜKETİMİ
Beş yıldızlı bir tesisin bir yıl içerisinde ortalama 35 ton su ürünü tükettiği bildirilirken, Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin açıkladığı ihracat rakamlarına göre 2014 Ocak - Ağustos ayları arasında yapılan Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracat rakamları 1.501.593.000 dolar ile 2013 yılının aynı dönemine oranla yüzde 18 artış gösterdiği kaydedildi.
45 BİN ZİYARET BEKLENİYOR
Türkiye’nin en kapsamlı ve popüler Horeca Fuarı Anfaş Food Product‘a oteller, restoranlar, fast-foodlar, barlar, kafeteryalar, pastane zincirleri, süper marketler, gıda toptancıları, üniversiteler, okul kantinleri, resmi kurumlar, hastaneler, yurtlar, orduevleri, yemek fabrikaları ve tüm yiyecek içecek profesyonellerinden oluşan 45.000’in üzerinde ziyaretçi bekleniyor.