Nevşehir’de örgün ve mesleki anlamdaki eğitimin en önemli kurumlarından biri haline gelen Nevşehir Belediyesi Kapadokya Eğitim Merkezi (KAPEM)’nde bu güne kadar 42 farklı branşta 11 bin 359 kişi eğitim aldı.Nevşehir’de 18 yaş ve üzerindeki herkesin herhangi bir ücret ödemeksizin yararlandığı eğitici ve mesleki anlamda bilgi ve becerilerin daha üst düzeye ulaşmasında aktif bir rol üstlenen KAPEM, birbiri ardına açtığı ve 4 ay süreli eğitimleri ile çeşitli meslek dallarında da ara insan gücünün de karşılanmasında önemli bir mihenk taşı görevi üstleniyor.Nevşehir Belediyesi bünyesinde 2005 yılında çalışmalarına başlayan KAPEM’ de, Kadın Üst Giysileri Dikimi, Mutfak Takımları Hazırlama, Elde Kurdele İşi, Tel Kırma, Pratik İngilizce, Arapça, Almanca, Osmanlıca, Bilgisayar İşletmenliği ve Operatörlüğü, Diksiyon, Ebru, Gitar, Bağlama, Keman, Ney, Kanun, Tarım, Çocuk Bakıcılığı, İstihdam danışmanlığı, AB proje döngüsü, Takı tasarımı, Tezhip, Tiyatro, Minyatür, Bilgisayarlı Muhasebe, Halk oyunları ve zihinsel engellilere yönelik Dekoratif Ev Aksesuarları Hazırlama kursları gibi 42 farklı branşta eğitim kursları düzenlendi.KAPEM’de eğitimler halen, Belediye Caddesi üzerindeki Kadın Çalışmaları ve Eğitim Merkezi, 2000 Evler Mahallesi Kadın Eğitim birimi, Cevher Dudayev Mahallesi Kadın Eğitim Birimi ile Adnan Menderes Şehirler arası Otobüs terminalinin ikinci katındaki eğitim alanında devam ediyor.