Şekerleme, tatlı ve unlu mamul üreten ve satan işletmeler, gıda kontrol görevlileri tarafından titizlikle denetleniyor. Denetimlerde özellikle şu unsurlara dikkat ediliyor:
Hijyen Koşulları
Son Tüketim Tarihleri
Etiket Bilgileri
Üretim İzin Belgeleri
Saklama Koşulları
Bu kontroller, hem üretim hem de satış aşamalarını kapsayarak bayramda sofralara güvenli ürünlerin ulaşmasını hedefliyor.
HATİCE BULUT’TAN UYARI
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Hatice Bulut, vatandaşların sağlıklı ve güvenli ürünler tüketebilmesi için alışverişlerini bilinçli yapmaları gerektiğini vurguladı. Kayıt dışı ve merdiven altı üretime kesinlikle göz yumulmayacağının altını çizen Bulut, denetimlerin bayram süresince artarak devam edeceğini ifade etti.
VATANDAŞLARA ÇAĞRI
Vatandaşlar, karşılaştıkları herhangi bir gıda güvenliği ihlalini Alo Gıda 174 hattına veya www.alo174.gov.tr adresine bildirerek bu sürece katkı sağlayabilirler. Sağlıklı ve güvenli bayram sofraları için, hem üretici hem de tüketici olarak hepimize önemli sorumluluklar düşüyor.
