Kilis İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından, çiğ süt ve süt ürünleri her ay kontrolden geçiriliyor.
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Songül Kadıoğlu, çiğ sütleri izleme planı oluşturulduklarını dile getirerek, “İlimizde faaliyet gösteren çiğ süt çiftlikleri ve süt ünleri üretimi yapan 11 adet işletme bu programa dahil edilmiştir. Ağustos ayında uygulamaya koyduğumuz bu izleme programı çerçevesinde ilimizde bulunan bu işletmelerden her ayın başı ile sonunda iki numune alınarak, toplamda 85 adet numune alınmıştır. Alınan numunelerin analizleri Gaziantep Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nde yaptırılmıştır. İzleme programı sonunda derlenen sonuçlara göre bu işletmelerin otokontrol sistemlerinin oluşturulması hedeflenmektedir. Böylelikle tarladan sofraya gıda güvenliği açısından süt ve süt ürünlerinde büyük bir yenilik sağlanmış olacaktır” dedi.