Karaman’ın  kültür hayatına katkıda bulunmak amacıyla  genellikle Karaman ile ilgili Eserler  yayınlayan ANI BİSKÜVİ A.Ş 736.  D il Bayramı anısına yeni bir kitap daha yayınladı. Karaman ‘da   20 yıldır Bisküvi-çikolata-kek üretiminde sürekli büyüyen ve faaliyetini sürdüren ve Son üç yıldır Karaman’a  kutlanan  Türk Dil Bayramı etkinliklerine  yayın yoluyla emek veren ANI BİSKÜVİ A.Ş şirketi,   Karamanoğlu  Beylerinin sonuncusu PİR AHMET’ in Hayatını Osmanlılarla Fatihle  yaptığı  mücadelelerini  savaşlarını  ve beyliğin sona erişini Anlatan  ilginç  eseri  Karamanlı hemşehrimiz  uzun yıllar İstanbul Emniyetinin  üst düzey yöneticisi Olarak görev yapmış  olan FAHRETTİN BENLİ  tarafından  İstanbul  Üniversitesi  Edebiyat Fakültesinde Tarih Bölümünden  mezun olurken hazırlamıştır.


Değerli Tarih kitabınını Anı Bisküvi A.Ş sahiplerinden İbrahim Rıfkı Boynukalın tarafından yayına hazırlanmıştır. 10-12 mayıs tarihlerinde kutlanacak DİL BAYRAMI ETKİNLİKLERİNDE  hediye olarak dağıtılacaktır. Eser ayrıca tüm özel ve resmi kuruluşlara 40 adetlik paket halinde verilmiştir.