Karaman Ticaret ve Sanayi Odası'nın, Mevlana Kalkınma Ajansı Teknik Destek 2015 Programı kapsamında düzenlediği 'Karamana Özgü Yemeklerin Yapımı ve Sunumu Eğitimi' adlı projesi başladı. Proje kapsamında Karaman'da faaliyet gösteren turizm sektöründeki otel ve restaurant personellerine ve ilgili kişilere Karaman'a özgü yemeklerin yapımı eğitimi verilerek, unutulmaya yüz tutmuş Karaman yemeklerinin yeniden gün yüzüne çıkarılması hedefleniyor.