Lavandula ismi latince Lavare’den gelmekte ve yıkanma anlamını taşımaktadır. Çok aromalı olan bu bitki yıkama ve banyo suyunda kullanılmaktadır.
En çok Güney Fransa’da Orta İtalya’da İspanya’da, Bulgaristan’da ve Yunanistan’da üretilmektedir.
İki ana türü vardır İtremedya ve Angustifolia bunların alt türleri de mevcuttur.
BOTANİK ÖZELLİKLERİ
20–60 cm uzayabilen Haziran, Temmuz aylarında çiçek açan yarı çalımsı çok yıllık bir bitkidir (15.20) yıl 60 cm derinliklere giden kazık bir köke sahiptir Sapları tüylü çıplak gri yeşil renktedir.
Çiçek bölümü 15–20 cm kısmında olup mor rengi çiçek açan 5.6 çiçek kümesinden oluşur çiçek geliştikçe bol ve kokulu nektar artar.
İKLİM VE TOPRAK
Toprak yönünden seçici olmayan ama Kireççe zengin, kumlu, süzek kuru ve kalkerli topraklarda çok iyi gelişme gösterir. Ve toprağın %5 eğimli alması tercih edilir taprağın derin sürülmesi daha sonra düzeltilmesi tarlada göl olmaması gerekir (-20) + 40 Dereceye Kadar Türlerine Göre Dayanıklıdır.
LAVANTANIN YETİŞTİRİLMESİ
----İki türlü fide elde edilir .
-----VEJETATİF yan kök sürgünlerinden yani çelikten yaklaşık dört yılldan sonra çelik üretilir
.......GENERATİF üretimde tohumlar kullanılmaktadır ancak zahmetli bir üretim yöntemidir. Tohumların direkt tarlaya ekimi yapılır ve yaklaşık 20 günde çimlenir.
LAVANTA EKİMİ VE HASAT
---Genellikle Kasım, Aralık ayında bitkiler uykuda iken ekilir büyümesi ve köklenmesi daha hızlı olur .Mart, Nisan aylarında da ekimi yapılabilir.
---İlk yıl gelişme yavaş olur ikinci yıldan itibaren hızla büyümeye başlar,
---50 cm sıra üstü ve 150 cm sıra aralığı da ekilir ekimde mutlaka can suyu verilir. Damlama sistemi ile sulanmalı yabancı otlanmayı önlemek için tavsiye edilir.
---Yılda en az iki kez çapa yapılmalı üçüncü yıldan itibaren çapaya gerek kalmaz.
---ilk üç yıl sulama yapıldığı taktirde verimi artırır.
....Temmuz 15 ten sonra hasat edilir hatta eş zamanlı çiçek açmadığı için kasım ayına kadar lavantalar çiçek açar.
....... Sabah gün doğumundan önce hasat edilmelidir hem verim açısından hem de arılardan korunmak için
..... Gölgede kurutulmalı
KULLANIM ALANLARI
----Lavanta uçucu yağı en fazla kozmetik ilaç ve parfüm sanayinde kullanılmaktadır.
----Bunun yanında Sabun ve diğer endüstri kollarında
-----İlaç sanayinde
---- Ağrı kesici olarak
----Sakinleştirici
----Uykusuzluk giderici
----İdrar artırıcı
----çiçekleri sedatif etkisinden dolayı çay olarak ta kullanılmaktadır.
----Sağlık turizminde ve SPA merkezlerinde kullanımı yaygındır.
----Güneş kremi. Ve yanıklarında.
----Balı çok sağlıklı ve değerlidir.
----- Lavanta yağı Destilasyon/Damıtma yöntemiyle çıkarılmaktadır.
BİR DÖNÜMÜN LAVANTA MALİYETİ
Fide maliyeti bir dönüme 1400 adet fide ekilir 1400x1500=2.100
Fide maliyeti 2.100
Tarla sürümü 250
Sulama 250
İşçilik çapa ve dikim 500
Damıtma maliyeti 400
TOPLAM 3.500 TL
BİRİNCİ YIL YILLIK GETİRİSİ
Yüz kilo çiçekten 2 litre yağ elde edilir litresi 700
ilk yıl çiçek ortalama 200 kg
Elde edilen yağ 4 litre x700=2.800
Yaklaşık dönümde 10 litre bal alınır 10x150 =1500
TOPLAM 4 300 TL
Birinci yıl maliyetine karşılayarak 2 yıldan itibaren maliyeti çıkarıyor Karaman’a bir an önce aromatik bitkiler ekilmeli Erozyonu önlemek, kuraklığa çözüm bulmak. Gelir düzeyini artırmak için bir an önce harekete geçin yetkililer. Üç günlük dünyada zaman geçiyor, günlerimizi bir kese kağıdına koyup çöpe atmayalım.