Karaman’ın Merkeze İhsaniye Köyünde Yellibel Yörük Şenlikleri 16 Haziran’da yapılacak.<br /> 1900 yıllarının başında kurulan ve yörüklerin yerleşmesi sonucu köy hüviyetini kazanan İhsaniye’de Yörük olan bir çok köylünün halen göçebe hayatın etkisinde olduğu öğrenilirken, yaz dönemlerinde yayla olarak adlandırılan yellibel gibi yüksek yerlere göç ettikleri öğrenildi. <br /> Bu yerlerde keçe çadırlar kurularak Şenlik havasında yemek aş olarak adlandırılan yerel yemek en beğenilen lezzetler arasında yer alıyor. Dövme buğdayın haşlanarak pişirilmesi üzerine kavurma eklenmesiyle yenen şenlik yemeğine tüm yöre halkı bekleniyor. Yayla şenliklerine Mustafa Yıldızdoğan ve Ahmet Yanar Yörük Şenliklerine renk katacak.<br /> <br /> <img width="500" height="375" src="/images/upload/spg519.jpg" alt="" /><br /> <br /> <img width="349" height="427" src="/images/upload/spg520.jpg" alt="" /><br /> <br /> <br /> <br />