Siirt yöresine ait peynir yapımında kullanılan ve halk dilinde "Sirik" denilen doğal peynir otu piyasaya çıktı.Siirt’in Pervari ilçesinin dağlık kesimindeki Çemekare Yaylası’nda köylüler tarafından toplanan doğal ot, getirildiği Helvacılar Çarşısı’nda el arabasında satılmaya başlandı. Dağlarda topladıkları otu şehir merkezinde satarak geçimini sağladığını bildiren Sabır Tabucu, yerel tabirle "Sirik" denilen otun peynirle karıştırıldığında hem güzel bir tat, hem de hoş bir koku verdiğinden vatandaşlar tarafından tüketildiğini söyledi.Peynir otu kilosu 10 ile 12 TL arasında satılıyor.