Mahmudiye Mahallesi Ereğli caddesi üzerinde bulunan etliekmek ve pide salonu işleten Gülcan, müşterilerine servis yapılan salonu, salon içi kısmında kalan ağaç kökünü kesmeden yaptırdı.
Yaklaşık 30 yıllık olduğu öğrenilen “asma ağacı” diye tabir edilen ağaç kökü Gülcan’ın işyeri önünde bulunuyordu. İşyeri önünü yemek servis salonu yapmaya karar veren Gülcan, asma ağacı kökünü dokunmadan dizayn etmeye özen gösterdi. Bunun için yapı ustalarına talimat veren Gülcan salonun içinde yer alan ağacı koruyarak ağaç kökünün geçtiği yerden boşluk bırakarak yaptırdı.
“HELAL OLSUN”
İşyerine gelen müşteriler ve çevre esnafı da diyerek salonda bulunan ağaç kökünü görünce “Helal olsun” diyerek Gülcan’ı bu anlamlı tutumundan dolayı takdir etti. Gülcan,
“30 yaşında bir ağaç. Kesemezdim. Ona göre ustalara söyledim. Ve yaptılar. Biz yeşili korumamız, beslememiz lazım. Benimki sadece çevre ve doğaya karşı sorumluluk.”dedi.