Türkiye İstatistik Kurumu Konya Bölge Müdürlüğü Bitkisel Üretim İstatistiklerinden “Havuç Üretimi” konusunda bir basın bülteni hazırladı. 2014 yılı sonuçlarına göre; Konya, havuç üretiminde 1. oldu. Karaman ise 1 685 dekar alanda 2 792 tonluk havuç üretimiyle toplam üretiminin %0,5’ini karşıladı.
2014 yılında Konya ilinde toplam 46 345 dekar alanda 331 593 ton havuç üretildi ve Konya bu üretimle Türkiye’nin toplam Havuç üretiminin %59,4’ünü karşılayarak havuç üretiminde Türkiye birincisi oldu. Konya ilini 23 250 dekar alanda 131 400 ton Havuç üretimiyle (%23,5) Ankara ve 20 161 dekar alanda 60 483 ton havuç üretimiyle (%10,8) Hatay ili izlemiştir. Karaman ili ise 1 685 dekar alanda 2 792 tonluk havuç üretimiyle toplam üretiminin %0,5’ini karşılayarak Türkiye 6’ncısı oldu.
Konya’da 2013 yılında 50 305 dekar alanda 344 401 ton havuç üretimi ile Türkiye’nin toplam havuç üretiminin % 60,4’ünü karşılayarak Türkiye’de birinci sırada yer alırken, 2014 yılında üretilen havuç miktarı 2013 yılına göre %3,7 azaldı. 2013 yılında Konya ilini %23,1’lik pay ile (131 800 ton) Ankara ili ve %10,6’lık pay ile (60 300 ton) Hatay ili takip etti. Karaman ili ise 2013 yılında 1 405 dekar alanda ürettiği 2 385 ton havuç ile Türkiye’deki toplam havuç üretiminin %0,4’ünü karşılayarak yine Türkiye’de altıncı sırada yer aldı. Karaman ilinde havuç üretimi 2014 yılında bir önceki yıla göre %17,1 artmıştır.
Türkiye’de 2013 yılında havuç ekilen alan 108 643 dekar iken 2014 yılında 104 404 dekar alana geriledi. Üretilen havuç miktarı ise 2013 yılında 569 855 ton iken 2014 yılında %2,1 azalarak 557 977 tona düşmüştür. 
2014 yılı Havuç Üretim Miktarları  (TON) (İlk 20 İl)
Konya 331 593, Ankara 131 400, Hatay 60 483, Denizli 11 350, Burdur 6 696, Karaman 2 792, İzmir 1 431, Antalya 1 250, Adıyaman 1 226, Diyarbakır 1 100, Balıkesir 931, Kahramanmaraş 809, Kırklareli 787, Muğla 595, Samsun 450, Kütahya 440, Bursa 423, Gaziantep 348, Edirne 330, Uşak 304