Karaman İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, KOP İdaresi ve Eğirdir Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü işbirliği ile elma bahçelerinde hasat yapan işçilere hasat kayıplarını önlemek amacıyla elmanın nasıl toplanması gerektiği, kullanılacak alet ve ekipmanların nasıl olması gerektiği ve hijyen kurallarıyla ilgili hasat eğitimi düzenlendi.
Soğuk hava depolarında ürün paketleme bantlarında görevli personellere ve İl Müdürlüğü toplantı salonunda üreticilere yönelik ürünün depoya geldikten sonra paketlenme aşamasına kadar olan kayıpların önlenmesi için dikkat edilecek hususlar hakkında depolama ve paketleme ile ilgili bilgiler verildi.
Karaman İl Tarım ve Orman Müdürü Yusuf Şahinbaş konu ile ilgili olarak Karaman ilinin elma üretimi bakımından Türkiye’de ilk üç sırada bulunduğunu, ilimizden yaklaşık 450¬600 bin ton ürün hasat edildiğini, elde edilen ürünün yaklaşık %30-40’ının yetersiz beslenme, mücadele, ürün seyreltmesinin yetersiz yapılması, hasat ve depolama esnasında meydana gelen hatalardan dolayı kalitesinin düşerek meyve suyu fabrikalarına gönderildiğini bunun da Karaman ekonomisine sağlayacağı katma değeri olumsuz etkilediğini belirtti.
Şahinbaş ayrıca hasatta ve soğuk hava depolarında çalışan tarım işçilerinin hasat, depolama ve hijyen konularında sürekli olarak eğitime tabi tutulmaları gerektiğini, İl Müdürlüğü olarak üreticilere eğitim desteği vermeye devam edeceklerini ifade etti.