Yerköy TMO Şube Müdürü Müdürü Cafer Topuksuz, Sorgun Kaymakamı Ali Arslantaş’ı ziyaret ederek, “Ekmek İsrafını Önlenmesi” kampanyası için destek istedi.Ziyarette, Sorgun Kaymakamı Ali Arslantaş, Toprak Mahsulleri Ofisi Yerköy Şube Müdürü Cafer Topuksuz’a Ekmek israfını önleme çalışmalarında her türlü desteği vereceğini söyledi.TMO Yerköy Şube Müdürü Cafer Topuksuz, 17 Ocak 2013 tarihinde Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından başlatılan ekmek israfı ile ilgili Kaymakam Arslantaş’a bilgi verdi. Topuksuz, 17 Ocak 2013 tarihinden bu yana yapılan çalışmalarla ekmek israfındaki azalma ile 2,8 Milyar tasarruf sağlandığını ve çalışmaların devam ettiğini söyledi.Ekmeklerin neden olduğu “israf” konusuna çözüm getirmek amacıyla yeni bir proje hayata geçirildiğini belirten Topuksuz, fırınlama yöntemiyle yapılan ve hiçbir katkı maddesi içermeyen Halk Çerez adlı ürün, yağda kızartılan cipslere alternatif olacağını kaydetti.Dünya verilerine göre ekmek israfı konusunda da çeşitli açıklamalarda bulunan Topuksuz, “Yılda 870 milyon insanın (Dünya nüfusunun yüzde 12,5’i) yetersiz beslendiği, yaklaşık 10 milyon insanın ise açlık ve yetersiz beslenmeden öldüğü dünyamızda, yıllık 1,3 milyar ton gıdanın israf edildiği tahmin edilmektedir. Bu israfın ekonomik değeri ise 1 trilyon ABD dolarına’na karşılık gelmektedir. Dünya Gıda Örgütü verilerine göre israf edilen veya kayba uğrayan miktar, dünya gıda üretiminin üçte birini oluşturmaktadır” dedi.Ziyaretlerinden dolayı teşekkür eden Sorgun Kaymakamı Ali Arslantaş, Türkiye gelişim ve değişim konusunda hızlı bir yol kat ettiğini belirterek, ” Kaymakamlık olarak başlatılan bu kampanya destek vermek için elimizden geleni yapacağız. İlçemizde çok sayıda yatılı okullarımız ve yurtlarımız bulunmaktadır, öncelik olarak eğitim binalarından başlanması çok önemlidir. Halkı bilinçlendirme konusunda yapılan bu çalışmalarından dolayı TMO Şube Müdürümüz ve personeline, ilçe halkı adına teşekkür ediyorum” diye konuştu.