Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Akçaşehir Belediyesi işbirliğiyle hazırlanan "Tüm Yönleriyle Karaman Gastronomisi" kitabı, yemek severler ve lezzet tutkunları için yayımlandı. Kitapta, yöresel tatların yanı sıra Akçaşehir’in yeni lezzeti "Akçaşehir Rüyası" tatlısı da yer alıyor. Ayrıca, bu bilimsel yemek kitabına dijital ortamda e-kitap formatında da ulaşmak mümkün. Konuyla ilgili olarak Akçaşehir Belediyesinin sosyal medya hesabı üzerinden yapılan paylaşımda şu ifadelere yer verildi: Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksek Okulu ve Akçaşehir Belediyemiz işbirliği ile hazırlanan "Tüm Yönleriyle Karaman Gastronomisi" kitabı yemek severlerin ve lezzet tutkunlarının beğenisine sunuldu. Yöresel tatlarımızın ve Akçaşehir'imizin yeni lezzeti "Akçaşehir Rüyası" tatlımızın da yer aldığı bilimsel yemek kitabına dijital ortamda e-kitap olarak da ulaşılabilecek. Kültürel mirasımızı, kimliğimizi, tarihi ve ekonomik potansiyelimizi ön plana çıkarmaya, Akçaşehir'imizi her platformda ve her fırsatta tanıtmaya devam edeceğiz. Akçaşehir bizim, memleket hepimizin.”