Zehirli Mantar Uyarısı

Çanakkale’nin Biga İlçesi Toplum Sağlığı Merkezi yetkilileri, zehirli mantarlara karşı vatandaşları uyardı. Toplum Sağlığı Merkezi Sorumlu Hekimi Dr.Yahya Kemal Kavrak, dağlarda yetişen mantarların bilinçsizce tüketilmesinden meydana gelen zehirlenmelere karşı vatandaşları uyardı. Doğal alanlarda yetişen ve yapısında zehirli madde bulunan şapkalı mantarların taze, kurutulmuş veya konserve olarak çiğ veya pişirilerek yenmesi sonucunda gelişen ve ölümle de sonuçlanabilen ciddi zehirlenmeler olduğunu söyleyen Dr.Yahya Kemal Kavrak, “Mantar zehirlenmeleri çok basit bir şekilde önlenebilecek bir zehirlenme tipi olup zehirlenmenin engellenmesindeki tek çare de doğal alanlarda yetişen mantarların kesinlikle yenmemesi bunun yerine kültür mantarının tercih edilmesidir. Kültür mantarları bünyelerinde zehirli maddeleri bulundurmadığından bir zehirlenme görülmesi mümkün değildir. Kültür mantarı alırken ambalajlı olanlar tercih edilmeli, ambalajda tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik bilgilerin olup olmadığına dikkat edilmelidir” dedi. Kavrak, zehirlenmelerde 6-8 saat sonra bulantı, kusma, ishal, ateş, nabız artışı, karın ağrısı ile daha sonra (4-6 günde) gelişebilecek karaciğer ve böbrek bozukluklarına bağlı belirtiler görülebileceğini de söyledi.