Karaman İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü’nden konuyla ilgili yapılan açıklamada, ‘’İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünce, İlimiz orta ölçekli süt işletmelerinin; bölgesinde lider konuma gelmesi, rekabet gücünün artırılması, mevcut durumunun değerlendirilerek tespit edilmesi ile teknoloji transferi amacıyla yürütülen çalışmalar kapsamında Konya iline gerçekleştirilen teknik gezinin ardından Mersin iline de bir teknik gezi düzenlendi. <br /> Gezi kapsamında Mersin ili Silifke ilçesinde faaliyet gösteren Olba Süt ve Süt Ürünleri İşletmesi ve Selefkos Selçuk Yoğurtları işletmelerine gidilerek incelemelerde bulunulmuştur.<br /> Teknik inceleme gezisinde, Mersin ilindeki;<br /> - Sektörün alt yapısı, hammadde temini,<br /> - Süt kalitesi ve çalışmaları,<br /> - Sektörün pazar durumu ve sıkıntıları,<br /> -Süt sektörünün mevcut teknolojik altyapısı ve yatırım planları(bölgesel hibeler) hakkında görüş alışverişinde bulunulmuştur.’’ denildi. <br />