Hemen her yerde yetişebilen ancak oldukça nadir bulunan bir tür olan domalan, özellikle Karaman ve yöresinde vatandaşlardan büyük ilgi görüyor. İlkbahar ile birlikte genellikle gruplar halinde mantar toplamaya çıkan vatandaşlar, topladıkları mantarı, evde tüketiyor ya da semt pazarlarında satıyor. Bu yıl yağmur yağışının az olması pazarlarda ve manavlarda satılan dolamanın fiyatını da etkiledi. Karaman’da ilk çıkan dolamanlar kilosu 55 TL’den manavlarda yerini aldı. İhracata giden dolamların kilo fiyatı ise bu yıl 120 dolara kadar çıkıyor.<br /> Görünümüyle patatesi andıran dolaman mantarını tadıyla etten farksız bir lezzet sunuyor. <br /> <br /> <br />